수익성분석
▶ 수익성 분석
(12시간 영업기준)
항 목 | A급 상권 | 비 고 | B급 상권 | 비 고 |
월 매출 | 2,600 | (26일 근무) | 1,820 | (26일 근무) |
원자재비 | 962 | (37%) | 673 | (37%) |
임대료 | 200 | (7.6%) | 150 | (8.2%) |
인건비 | 520 | (20%) 주방1명, 홀1명, 아르바이트1명 | 400 | (22%) 주방1명, 홀1명 |
수도/광열비 | 127 | (4.9%) | 89 | (4.9%) |
기타 잡비 | 78 | (3%) | 55 | (3%) |
예상 순수익 (월) | 713 | (27.5%) | 453 | (25%) |
위 수익성 분석표중의 매출과 지출에는 가맹점 자체메뉴의 매출액과
주류매출액 외 부자재, 홍보비 지출도 제외 됨
대표메뉴는 본사에서 권장하는 판매금액으로 시행시
최근인건비 상승률은 포함되지 않음
* 임대보증금 인테리어 별도
실제 수익률은 매장의 상황(임대료, 입지, 실매출 등)에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.
